30 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Dimsum Mentai Cepat & Mudah
70% autentik · Fusion
Versi praktis dimsum mentai menggunakan udang cincang siap pakai dan kulit pangsit. Cocok untuk camilan cepat tanpa mengorbankan rasa.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Udang cincang siap pakai200 gram
- Kulit pangsit15 lembar
- Mayones80 gram
- Saus sambal (opsional)1 sendok makan
- Tobiko2 sendok makan
- Bawang putih bubuk1/2 sendok teh
- Garamsecukupnya
- Lada hitamsecukupnya
- Airsecukupnya
Langkah
- 1
Campurkan udang cincang, bawang putih bubuk, garam, dan lada hitam. Aduk rata.
- 2
Ambil kulit pangsit, beri 1 sendok teh adonan udang di tengah. Basahi pinggiran kulit dengan air, lalu lipat dan rekatkan hingga membentuk dimsum.
- 3
Kukus dimsum selama 8-10 menit atau goreng hingga kulit kecoklatan dan matang.
- 4
Campurkan mayones dan saus sambal (jika pakai) untuk saus mentai. Aduk rata.
- 5
Tata dimsum di piring, siram dengan saus mentai, dan taburi tobiko.
