DishkinDishkin
Kembali
Tiramisu Matcha Jepang
35 mntwaktu
Sedangkesulitan
8Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
430 kkalKalori
9 gProtein
32 gKarbohidrat
28 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

DessertFusion

Tiramisu Matcha Jepang

50% autentik · Fusion (Italia-Jepang)

Kreasi tiramisu yang unik dengan sentuhan Jepang, mengganti kopi dengan teh matcha dan bubuk kakao dengan bubuk matcha untuk rasa yang berbeda.

Bahan

Porsi8
  • Telur (kuningnya)4 butir
  • Gula pasir100 gram
  • Keju Mascarpone500 gram
  • Teh Matcha berkualitas baik3 sendok makan
  • Air panas100 ml
  • Biskuit Savoiardi (Ladyfingers)200 gram
  • Ekstrak vanila1 sendok teh

Langkah

  1. 1

    Larutkan teh matcha dalam air panas, aduk rata, lalu dinginkan.

  2. 2

    Kocok kuning telur dan gula pasir hingga pucat dan mengembang.

  3. 3

    Masukkan keju mascarpone dan ekstrak vanila, aduk rata hingga lembut.

  4. 4

    Celupkan biskuit savoiardi ke dalam larutan matcha dingin.

  5. 5

    Susun biskuit yang sudah dicelup matcha di dasar wadah saji.

  6. 6

    Tuang setengah adonan mascarpone di atas lapisan biskuit.

  7. 7

    Ulangi lapisan biskuit dan adonan mascarpone.

  8. 8

    Dinginkan di lemari es minimal 4 jam atau semalaman.

  9. 9

    Taburi dengan bubuk matcha sebelum disajikan.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Tiramisu Klasik Italia
Hidangan tradisional
DessertItalia

Tiramisu Klasik Italia

Dessert klasik Italia yang kaya rasa, terdiri dari lapisan biskuit savoiardi yang dicelup kopi, krim mascarpone yang lembut, dan taburan bubuk kakao.

30 mnt 450 kkal

Telur (kuningnya) · Gula pasir · Keju Mascarpone · Kopi espresso, dingin

Tiramisu Cepat Tanpa Telur Mentah
70% autentik
Cepat SajiDessert

Tiramisu Cepat Tanpa Telur Mentah

Versi tiramisu yang lebih sederhana dan aman, menggunakan krim kocok sebagai pengganti adonan telur mentah, namun tetap mempertahankan rasa kopi dan keju yang khas.

20 mnt 400 kkal

Keju Mascarpone · Krim kental (whipping cream) · Gula halus · Kopi espresso, dingin

Bolu Kemojo Pandan Keju
70% autentik
DessertKue Modern

Bolu Kemojo Pandan Keju

Variasi modern Bolu Kemojo dengan tambahan parutan keju cheddar untuk rasa gurih yang unik, dipadukan dengan aroma pandan yang khas.

70 mnt 380 kkal

Tepung terigu protein sedang · Gula pasir · Telur ayam · Santan kental

Bolu Kemojo Sederhana
80% autentik
DessertKue Cepat

Bolu Kemojo Sederhana

Versi lebih cepat dan mudah dari Bolu Kemojo, cocok untuk pemula. Tetap mempertahankan rasa pandan dan santan yang khas.

60 mnt 330 kkal

Tepung terigu serbaguna · Gula pasir · Telur ayam · Santan instan

Yakiniku Garlic Butter
70% autentik
Daging SapiFusionPanggang

Yakiniku Garlic Butter

Kreasi yakiniku dengan sentuhan rasa gurih mentega bawang putih yang kaya, memberikan dimensi rasa baru pada hidangan klasik ini.

35 mnt 520 kkal

Daging sapi (short plate/chuck eye roll), iris tipis · Bawang putih, cincang halus · Mentega tawar · Kecap asin