Piatto tradizionale
Pappardelle al Cinghiale Tradizionali
Un classico intramontabile della cucina toscana, questo ragù di cinghiale corposo e aromatico è la quintessenza del comfort food. La carne di cinghiale, cotta lentamente con verdure, erbe aromatiche e vino rosso, sviluppa un sapore profondo che si sposa perfettamente con le larghe pappardelle.
180 min
Pappardelle fresche · Carne di cinghiale (spalla o coscia) · Pancetta affumicata · Cipolla dorata