Cucina Fusion

Una variante creativa del pollo in agrodolce, che incorpora il calore dello zenzero fresco e la croccantezza degli anacardi tostati per un'esperienza gustativa più complessa.

Sovracosce di pollo disossate · Anacardi tostati · Zenzero fresco · Aglio

Una rivisitazione creativa dell'anatra all'arancia, arricchita con note speziate di cannella e chiodi di garofano, e la dolcezza della frutta secca come prugne e albicocche, per un sapore più complesso e avvolgente.

Cosce d'anatra · Arance · Prugne secche denocciolate · Albicocche secche