Cucina Regionale Italiana

Un classico della Liguria, il coniglio viene cotto lentamente con olive taggiasche, pinoli, erbe aromatiche e vino bianco, risultando in un piatto succulento e saporito.

Coniglio a pezzi · Olive taggiasche denocciolate · Pinoli · Aglio

Una variante saporita dell'agnello con patate, arricchita dal gusto deciso delle olive nere e dal profumo del limone. Un piatto che evoca i sapori del Mediterraneo.

Agnello (spalla o coscia) · Patate · Olive nere denocciolate · Aglio