Lombardia

Una combinazione classica e appagante: l'Ossobuco alla Milanese servito direttamente sopra un cremoso Risotto alla Milanese, creando un piatto unico ricco e tradizionale.

stinchi di vitello · farina 00 · burro · olio extra vergine d'oliva

Il classico Ossobuco alla Milanese, stufato lentamente con verdure aromatiche, vino bianco e brodo, guarnito con una gremolada fresca. Un piatto iconico della Lombardia.

stinchi di vitello · farina 00 · burro · olio extra vergine d'oliva