Patate

La ricetta classica per patate schiacciate croccanti all'esterno e morbide all'interno, perfette come contorno.

Patate · Olio d'oliva extra vergine · Rosmarino fresco · Aglio

Una versione più audace delle patate hasselback, con il sapore deciso del Parmigiano Reggiano e un tocco affumicato dalla paprika. Ideale come antipasto o contorno sfizioso.

Patate medie · Olio d'oliva · Parmigiano Reggiano grattugiato · Paprika dolce o affumicata

Una variante saporita delle classiche patate hasselback, arricchite con l'aroma del rosmarino fresco e dell'aglio tostato. Perfette per accompagnare arrosti o piatti alla griglia.

Patate medie · Olio d'oliva extra vergine · Spicchi d'aglio · Rosmarino fresco

Un classico svedese, le patate hasselback sono patate intere tagliate a fisarmonica, cotte al forno fino a doratura e croccantezza, condite con burro fuso, sale e pepe. Perfette come contorno.

Patate medie · Burro fuso · Sale grosso · Pepe nero macinato fresco