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Arrosticini Veloci in Padella
20 mintempo
Faciledifficoltà
4Porzioni
—Valutazione
CarneItalianaVeloce

Arrosticini Veloci in Padella

70% autentica · Italiana

Una versione semplificata degli arrosticini, preparata in padella per una cottura più rapida e accessibile, mantenendo il sapore caratteristico.

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Ingredienti

  • Pecora (spalla o carré)800 g
  • Spiedini di legno30
  • Olio extra vergine d'oliva2 cucchiai
  • Saleq.b.
  • Pepe neroq.b.

Passaggi

  1. 1

    Tagliare la carne di pecora a cubetti di circa 1 cm.

  2. 2

    Infilzare i cubetti di carne sugli spiedini di legno.

  3. 3

    Scaldare l'olio in una padella capiente a fuoco medio-alto.

  4. 4

    Disporre gli arrosticini nella padella calda e cuocere per circa 3-4 minuti per lato, girandoli frequentemente, fino a doratura.

  5. 5

    Salare e pepare a piacere.

  6. 6

    Servire immediatamente.

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