Tacos di Carne Veloci
70% autentica · Messicana
Una versione semplificata e veloce dei tacos di carne, perfetta per una cena infrasettimanale. Utilizza carne macinata di manzo condita con spezie messicane e servita in tortillas di farina o mais, con guarnizioni rapide.
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Ingredienti
- Carne macinata di manzo400g
- Tortillas di farina o mais8
- Mix di spezie per tacos (preconfezionato o fatto in casa)2 cucchiai
- Lattuga iceberg1/2
- Pomodoro1
- Formaggio cheddar grattugiato100g
- Olio vegetale1 cucchiaio
- Saleq.b.
- Pepe neroq.b.
- Acqua60ml
Passaggi
- 1
Cuocere la carne macinata: Scaldare l'olio in una padella a fuoco medio. Aggiungere la carne macinata e cuocere, sgranandola con un cucchiaio, finché non sarà dorata. Scolare il grasso in eccesso.
- 2
Condire la carne: Aggiungere il mix di spezie per tacos, sale, pepe e acqua alla carne. Mescolare bene e cuocere a fuoco lento per 5-7 minuti, finché il sugo non si sarà addensato.
- 3
Preparare le guarnizioni: Tritare finemente la lattuga e tagliare il pomodoro a cubetti.
- 4
Scaldare le tortillas: Scaldare le tortillas di farina o mais su una piastra calda o in microonde.
- 5
Assemblare i tacos: Farcire ogni tortilla con la carne macinata condita. Guarnire con lattuga, pomodoro e formaggio grattugiato. Servire subito.
