Messicana

Una variante audace del burrito di pollo, arricchita dal sapore affumicato e piccante del peperoncino chipotle, con aggiunta di avocado cremoso.

Tortillas di farina grandi · Petto di pollo · Peperoncini chipotle in adobo, tritati · Salsa di pomodoro

Una versione semplificata e veloce del burrito di pollo, perfetta per un pasto infrasettimanale, utilizzando pollo arrosto già pronto e ingredienti facilmente reperibili.

Tortillas di farina medie · Pollo arrosto sminuzzato · Fagioli neri in scatola, sciacquati · Mais in scatola, scolato

Un burrito tradizionale e sostanzioso, ripieno di pollo saporito, riso, fagioli, formaggio e salsa, avvolto in una tortilla di farina morbida.

Tortillas di farina grandi · Petto di pollo · Riso bianco cotto · Fagioli neri cotti

Una variante più fresca e vibrante dei tacos di carne, che incorpora una salsa verde piccante e cremosa a base di tomatillos e jalapeño, arricchita dalla dolcezza dell'avocado maturo.

Spalla di maiale o manzo (per carnitas) · Tortillas di mais · Tomatillos · Jalapeño

Una versione semplificata e veloce dei tacos di carne, perfetta per una cena infrasettimanale. Utilizza carne macinata di manzo condita con spezie messicane e servita in tortillas di farina o mais, con guarnizioni rapide.

Carne macinata di manzo · Tortillas di farina o mais · Mix di spezie per tacos (preconfezionato o fatto in casa) · Lattuga iceberg

Un classico intramontabile, questi tacos presentano carne di manzo saporita e tenera, servita in tortillas di mais morbide e guarnita con cipolla fresca, coriandolo e una spruzzata di lime. La vera essenza della cucina messicana.

Carne di manzo (es. falda, diaframma) · Tortillas di mais · Cipolla bianca · Coriandolo fresco