Burrito di Pollo Veloce
75% autentica · Ispirazione Messicana
Una versione semplificata e veloce del burrito di pollo, perfetta per un pasto infrasettimanale, utilizzando pollo arrosto già pronto e ingredienti facilmente reperibili.
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Ingredienti
- Tortillas di farina medie4
- Pollo arrosto sminuzzato300g
- Fagioli neri in scatola, sciacquati1 lattina (400g)
- Mais in scatola, scolato1/2 tazza
- Salsa pronta1/2 tazza
- Lattuga romana tritata1 tazza
- Formaggio Monterey Jack grattugiato1/2 tazza
- Saleq.b.
- Pepe neroq.b.
- Acquaq.b.
Passaggi
- 1
Scaldare le tortillas: Scaldare brevemente le tortillas di farina per renderle flessibili.
- 2
Preparare il ripieno: In una ciotola, mescolare il pollo sminuzzato, i fagioli neri, il mais, la salsa e il formaggio grattugiato. Condire con sale e pepe se necessario.
- 3
Assemblare i burritos: Distribuire il ripieno di pollo su ogni tortilla, aggiungendo un po' di lattuga tritata sopra.
- 4
Arrotolare i burritos: Piegare i lati e arrotolare strettamente le tortillas.
- 5
Servire: Servire immediatamente i burritos.
