Fagioli all’Uccelletto Veloci
75% autentica · Italiana
Una versione semplificata e più rapida dei classici fagioli all'uccelletto, utilizzando fagioli in scatola per ridurre i tempi di preparazione. Ideale per un contorno veloce o un antipasto leggero.
Valuta questa ricetta
Scegli da 1 a 5 stelle. Ogni ricetta può essere valutata una sola volta.
Ancora nessuna valutazione.
Ingredienti
- Fagioli cannellini in scatola2 lattine (circa 400g l'una)
- Passata di pomodoro200g
- Aglio1 spicchio
- Salvia fresca4-5 foglie
- Olio extra vergine d'oliva2 cucchiai
- Saleq.b.
- Pepe neroq.b.
Passaggi
- 1
Scolare e sciacquare bene i fagioli in scatola.
- 2
In una padella, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungere lo spicchio d'aglio tritato finemente e le foglie di salvia tritate. Soffriggere per 1 minuto.
- 3
Aggiungere la passata di pomodoro e cuocere per 5 minuti.
- 4
Unire i fagioli scolati alla salsa. Mescolare bene. Condire con sale e pepe.
- 5
Cuocere per altri 10 minuti a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto, finché il tutto non sarà ben caldo e amalgamato.
- 6
Servire immediatamente.
