Sformato di Verdure Semplice

Name: Sformato di Verdure Semplice
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 400g Verdure miste surgelate (piselli, carote, fagiolini); 2 Uova; 250g Ricotta; 50g Pangrattato; 50g Formaggio grattugiato (es. Grana Padano); q.b. Sale; q.b. Pepe nero

70% autentica · Italiana

Una versione più rapida e semplice dello sformato, ideale per un pasto leggero e veloce.

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Ingredienti

Verdure miste surgelate (piselli, carote, fagiolini)400g
Uova2
Ricotta250g
Pangrattato50g
Formaggio grattugiato (es. Grana Padano)50g
Saleq.b.
Pepe neroq.b.

Passaggi

1
Lessare le verdure miste surgelate secondo le istruzioni sulla confezione. Scolarle bene.
2
In una ciotola, mescolare la ricotta con le uova, il pangrattato, il formaggio grattugiato, sale e pepe.
3
Aggiungere le verdure lessate e scolate al composto. Amalgamare bene.
4
Versare il composto in una piccola pirofila imburrata.
5
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 25-30 minuti, o finché non sarà dorato e rappreso.

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