45 mintempo
Faciledifficoltà
6Porzioni
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Torta Fregolotta Veloce
70% autentica · Italiana
Una versione semplificata della classica torta friabile, ideale per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a un dolce gustoso e dalla consistenza unica.
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Ingredienti
- Farina 00200 g
- Zucchero semolato120 g
- Burro morbido100 g
- Uovo intero1
- Lievito in polvere per dolci1 cucchiaino
- Scorza di limone grattugiata1/2
- Sale1 pizzico
Passaggi
- 1
In una ciotola, mescolare farina, zucchero, lievito e sale.
- 2
Aggiungere il burro morbido, l'uovo e la scorza di limone.
- 3
Mescolare con una forchetta o con le mani fino ad ottenere un composto bricioloso.
- 4
Versare il composto in una tortiera (diametro 20 cm) imburrata e infarinata, distribuendolo in modo irregolare.
- 5
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 25-30 minuti, fino a doratura.
- 6
Lasciar raffreddare prima di servire.
