Torta Pere e Cioccolato Veloce
70% autentica · Italiana
Una versione semplificata e rapida della classica torta pere e cioccolato, ideale per quando si ha poco tempo ma non si vuole rinunciare al gusto.
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Ingredienti
- Pere2 medie
- Gocce di cioccolato fondente100g
- Farina per dolci200g
- Zucchero150g
- Uovo1
- Olio di semi80ml
- Latte60ml
- Lievito in polvere1 cucchiaino
- Sale1 pizzico
Passaggi
- 1
Preriscaldare il forno a 180°C. Preparare uno stampo da plumcake imburrato e infarinato.
- 2
Sbucciare le pere, tagliarle a dadini piccoli e mescolarle con un cucchiaio di farina per non farle cadere sul fondo.
- 3
In una ciotola, sbattere l'uovo con lo zucchero.
- 4
Aggiungere l'olio e il latte, mescolando bene.
- 5
Incorporare la farina setacciata con il lievito e il sale.
- 6
Aggiungere le pere a dadini e le gocce di cioccolato all'impasto. Mescolare brevemente.
- 7
Versare l'impasto nello stampo da plumcake.
- 8
Cuocere per circa 35-40 minuti. Fare la prova stecchino.
- 9
Sfornare e lasciare raffreddare prima di servire.
