Susumelle Veloci al Miele
70% autentica · Italiana
Una versione semplificata delle classiche susumelle, perfette per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al gusto autentico, con una consistenza più morbida.
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Ingredienti
- Farina 00300 g
- Miele150 g
- Uovo1
- Bicarbonato di sodio1 cucchiaino
- Cannella in polvere1 cucchiaino
- Chiodi di garofano in polvere1/2 cucchiaino
- Scorza d'arancia grattugiata1
- Saleun pizzico
Passaggi
- 1
In una ciotola, mescolare la farina, il bicarbonato, le spezie e il sale.
- 2
In un'altra ciotola, sbattere l'uovo con il miele e la scorza d'arancia.
- 3
Versare gli ingredienti liquidi negli ingredienti secchi e mescolare fino ad ottenere un impasto morbido e appiccicoso.
- 4
Con l'aiuto di due cucchiaini, formare delle piccole palline irregolari e disporle su una teglia rivestita di carta forno.
- 5
Cuocere in forno preriscaldato a 170°C per circa 12-15 minuti, o finché i bordi non saranno leggermente dorati.
- 6
Lasciare raffreddare completamente sulla teglia prima di spostarle.
- 7
Opzionale: spennellare con un velo di miele tiepido per lucidarle.
