Scopri le ricette Dishkin nella categoria Biscotti.
27 risultati
Una rivisitazione golosa dei ricciarelli, arricchiti con cacao amaro nell'impasto e scorza d'arancia candita per un contrasto di sapori e profumi.
Mandorle pelate · Zucchero a velo · Albumi d'uovo · Cacao amaro in polvere
Una versione semplificata dei ricciarelli, che utilizza latte o acqua al posto degli albumi per un impasto più gestibile e tempi di preparazione ridotti, mantenendo un buon sapore di mandorla.
Farina di mandorle · Zucchero a velo · Latte o acqua · Scorza di limone grattugiata
I classici dolcetti senesi a base di mandorle, albumi e zucchero, caratterizzati dalla loro forma a chicco di riso e dalla superficie leggermente screpolata, spolverati con zucchero a velo.
Mandorle pelate · Zucchero a velo · Albumi d'uovo · Scorza di limone grattugiata
Una rivisitazione golosa dei cantucci toscani, arricchiti con gocce di cioccolato fondente e scorze d'arancia candita per un sapore più intenso e aromatico.
Farina 00 · Zucchero · Mandorle intere · Uova
Una versione semplificata e più rapida dei classici cantucci, perfetta per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al gusto autentico delle mandorle toscane.
Farina 00 · Zucchero · Mandorle tritate grossolanamente · Uova
I classici cantucci toscani, croccanti e perfetti da inzuppare nel Vin Santo o nel caffè. Preparati con mandorle intere, sono un'icona della pasticceria italiana.
Farina 00 · Zucchero · Mandorle intere · Uova
Una rivisitazione creativa degli amaretti morbidi, con l'aggiunta di scorza di limone e un tocco aromatico di rosmarino per un gusto fresco e inaspettato. Ideali per chi cerca un'esperienza gustativa diversa.
Albume d'uovo · Zucchero semolato · Farina di mandorle · Mandorle amare (o noccioli di albicocca)
Una versione semplificata e più rapida degli amaretti morbidi, ideale per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a un dolce fatto in casa. Mantiene una buona morbidezza e un sapore riconoscibile.
Albume d'uovo · Zucchero semolato · Farina di mandorle · Estratto di mandorla amara
La ricetta classica degli amaretti morbidi, con una consistenza soffice e un sapore intenso di mandorle amare e dolci. Perfetti da gustare da soli o come accompagnamento per tè e caffè.
Albume d'uovo · Zucchero semolato · Farina di mandorle · Mandorle amare (o noccioli di albicocca)
Una variante regionale che esalta il sapore delle nocciole piemontesi IGP, arricchita da una nota di cacao amaro per un gusto più profondo e complesso.
Albume d'uovo · Zucchero semolato · Nocciole Piemonte IGP tostate e tritate grossolanamente · Cacao amaro in polvere
Una versione semplificata dei classici Brutti ma Buoni, arricchita con gocce di cioccolato per un tocco goloso e una preparazione più rapida.
Albume d'uovo · Zucchero a velo · Mandorle tritate grossolanamente · Gocce di cioccolato fondente
Biscotti croccanti e irregolari, perfetti per accompagnare un caffè o un tè, con un sapore intenso di nocciole e meringa.
Albume d'uovo · Zucchero semolato · Nocciole tostate e tritate grossolanamente · Vanillina o estratto di vaniglia
Una variante ricca e sofisticata dei Baci di Dama, arricchita con cacao nell'impasto e un profumo di rum, con una ganache intensa.
Farina 00 · Nocciole Piemonte IGP tritate finemente · Cacao amaro in polvere · Zucchero a velo
Una versione più rapida e agrumata dei classici Baci di Dama, con un tocco di scorza di limone per una freschezza inaspettata.
Farina 00 · Mandorle tritate finemente · Zucchero semolato · Burro morbido
I classici Baci di Dama, biscotti friabili a base di nocciole e cioccolato, perfetti per ogni occasione.
Farina 00 · Nocciole tostate e tritate finemente · Zucchero a velo · Burro freddo a cubetti
Una rivisitazione dei classici biscotti con gocce di cioccolato, arricchiti da un tocco di sale marino grosso per esaltare il sapore del cioccolato e creare un contrasto dolce-salato.
Burro non salato, ammorbidito · Zucchero semolato · Zucchero di canna scuro · Uova grandi
Una versione semplificata dei classici biscotti con gocce di cioccolato, perfetta per quando si ha poco tempo ma si desidera un dolce fatto in casa.
Burro fuso · Zucchero semolato · Zucchero di canna · Uovo grande
La ricetta tradizionale dei classici biscotti americani, croccanti fuori e morbidi dentro, ricchi di gocce di cioccolato fondente.
Burro non salato, ammorbidito · Zucchero semolato · Zucchero di canna scuro · Uova grandi
Una variante regionale dei biscotti pasquali, arricchita dal profumo intenso del limone e dalla croccantezza delle mandorle, tipica della pasticceria siciliana.
Farina 00 · Zucchero · Uova · Burro
Una versione semplificata e più rapida dei classici biscotti pasquali, ideale per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al gusto della tradizione.
Farina 00 · Zucchero · Uova · Olio di semi
