中華風アレンジ

ラー油の風味とピリッとした辛さが食欲をそそる、アレンジレシピ。きくらげの食感と卵、豚肉の旨味がラー油とよく合います。

豚ロース薄切り肉 · きくらげ（乾燥） · 卵 · 青ねぎ

挽肉の代わりに海老を使い、彩り豊かに仕上げた麻婆豆腐風の炒め物。海老のプリプリした食感がアクセントです。

絹ごし豆腐 · むき海老 · 長ネギ · にんにく（みじん切り）