伝統菓子

外側はサクッと、中はマシュマロのように柔らかいメレンゲに、たっぷりのホイップクリームと新鮮なベリーを飾った伝統的なデザート。

卵白 · グラニュー糖 · コーンスターチ · ホワイトビネガー

バター、砂糖、卵、小麦粉を同量ずつ使った、最も伝統的でリッチな味わいのパウンドケーキです。しっとりとした食感と豊かな風味が楽しめます。

無塩バター · グラニュー糖 · 卵 · 薄力粉

伝統的な柏餅は、もち米とうるち米を混ぜて作った生地を、柏の葉で包んで蒸し上げた和菓子です。中にはこし餡が入っており、上品な甘さと独特の食感が楽しめます。

もち米 · うるち米 · こし餡 · 柏の葉