四川

四川料理のエッセンスを取り入れた、しびれる辛さが特徴の豆腐干サラダです。花椒と唐辛子の香りが食欲を刺激します。

豆腐干 · きゅうり · パクチー · ピーナッツ（粗みじん）

豚ひき肉の旨味を加えた、食べ応えのある麻辣拌麺です。四川料理らしい複雑な辛味と香りが楽しめます。

中華麺 · 豚ひき肉 · 醤油 · 黒酢