AIによる概算値
本格度 70% · 和食
電子レンジを活用した、手軽に作れる鴨ロース煮です。短時間で鴨肉に火を通し、タレを絡めることで、忙しい時でも本格的な味わいが楽しめます。
鴨ロース肉は塩、黒胡椒を振る。
耐熱皿に鴨ロース肉を入れ、醤油、みりん、酒、砂糖、水を加えて混ぜ合わせる。
ふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で5分加熱する。
一度取り出し、鴨肉の上下を返して再度ラップをし、さらに3分加熱する。
そのまま5分ほど蒸らし、火を通す。
粗熱が取れたら薄切りにし、煮汁をかける。
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ピーマン · 豚ひき肉 · 玉ねぎ · 片栗粉
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豚バラ肉塊 · 醤油 · みりん · 酒
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無調整豆乳 · 水 · 豚バラ薄切り肉 · 白菜
