15 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
栄養成分
320 kcalカロリー
14 gたんぱく質
58 g炭水化物
4 g脂質
AIによる概算値
簡単！レンジでとろろそば
本格度 70% · 和食
電子レンジを活用して、短時間で手軽に作れるとろろそばのレシピです。忙しい時でもさっと作れて、満足感のある一品です。
材料
人分4
- そば（乾麺）400g
- 長芋200g
- めんつゆ（ストレート）400ml
- 刻みネギ適量
- 水適量
手順
- 1
そばを袋の表示通りに茹で、冷水でよく洗い、水気を切る。
- 2
長芋は皮をむき、すりおろす。
- 3
耐熱ボウルにすりおろした長芋とめんつゆを入れて混ぜ、ラップをして電子レンジ（600W）で1分〜1分半加熱する。
- 4
器にそばを盛り、加熱したとろろつゆをかける。
- 5
刻みネギを散らす。
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