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鮭といくらのおにぎり
20 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
おにぎり和食

鮭といくらのおにぎり

伝統料理 · 和食

定番の鮭フレークといくらを混ぜ込んだ、風味豊かなおにぎりです。塩味といくらのプチプチとした食感が楽しめます。

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材料

  • 米3合
  • 塩鮭1切れ
  • いくら50g
  • 塩少々
  • 水適量

手順

  1. 1

    米を研ぎ、炊飯器で通常通り炊く。

  2. 2

    塩鮭は焼いて粗熱を取り、骨と皮を取り除いて身をほぐす。

  3. 3

    炊きあがったご飯にほぐした鮭といくらを加え、塩で味を調えながら混ぜ合わせる。

  4. 4

    手に水と塩（分量外）をつけながら、ご飯を適量取り、三角形や俵形に握る。

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