15 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
簡単！アボカドサーモン丼
本格度 70% · 和食
生のサーモンとクリーミーなアボカドを組み合わせた、彩り豊かで満足感のある丼です。手軽に作れて栄養バランスも良い一品。
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材料
- 生食用サーモン200g
- アボカド1個
- 米2合
- 醤油大さじ3
- レモン汁小さじ1
- ごま油小さじ1
- 白ごま適量
- 刻み海苔適量
- 塩少々
- 水適量
手順
- 1
米を研ぎ、炊飯器で炊く。
- 2
炊き上がったご飯を丼に盛る。
- 3
サーモンとアボカドを1.5cm角に切る。
- 4
ボウルにサーモン、アボカド、醤油、レモン汁、ごま油を入れて和える。
- 5
ご飯の上に具材を乗せ、白ごま、刻み海苔を散らす。
