15 分時間
かんたん難易度
2人分
—評価
簡単レンジカツ丼
本格度 60% · 和食
市販のトンカツや冷凍カツを利用し、電子レンジで手軽に作れるカツ丼です。忙しい時でも短時間で満足感のある一品が完成します。
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材料
- 市販のトンカツまたは冷凍カツ2枚
- 玉ねぎ1/2個
- 卵2個
- ご飯丼2杯分
- だし汁100ml
- 醤油大さじ2
- みりん大さじ2
- 砂糖小さじ1
- 刻みネギ（お好みで）適量
手順
- 1
玉ねぎは薄切りにする。
- 2
耐熱容器にだし汁、醤油、みりん、砂糖、玉ねぎを入れて混ぜ、ラップをして電子レンジ（600W）で2分加熱する。
- 3
市販のカツを食べやすい大きさに切って耐熱容器に加え、再度ラップをして電子レンジで2分加熱する。
- 4
溶き卵を回し入れ、ラップをせずに電子レンジで30秒〜1分、卵が半熟状になるまで加熱する。
- 5
丼にご飯を盛り、その上にカツと卵を乗せる。
- 6
お好みで刻みネギを散らす。
