60 分時間
かんたん難易度
6人分
—評価
簡単！混ぜて焼くだけ台湾カステラ風
本格度 70% · 台湾風
本格的な台湾カステラの食感を、より手軽に楽しめるアレンジレシピです。特別な道具や技術は不要で、初心者でも失敗しにくいのが魅力です。
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材料
- 卵4個
- 砂糖80g
- 牛乳80ml
- サラダ油80ml
- ホットケーキミックス100g
- バニラエッセンス少々
手順
- 1
ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて泡だて器でよく混ぜる。
- 2
牛乳とサラダ油を加えてさらに混ぜ合わせる。
- 3
ホットケーキミックスをふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 4
バニラエッセンスを加えて混ぜる。
- 5
型に生地を流し入れ、170℃に予熱したオーブンで約40分焼く。
- 6
竹串を刺して何もついてこなければ焼き上がり。型から外して冷ます。
