60 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
簡単！フライパンメロンパン
本格度 70% · 和食
オーブンを使わずフライパンで手軽に作れるメロンパン風のパンです。クッキー生地は市販のビスケット生地などを活用しても良いでしょう。
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材料
- ホットケーキミックス200g
- 卵1個
- 牛乳50ml
- 無塩バター（クッキー生地用）30g
- 砂糖（クッキー生地用）20g
- 薄力粉（クッキー生地用）30g
- サラダ油適量
手順
- 1
クッキー生地を作る。ボウルに無塩バター、砂糖を入れて混ぜ、薄力粉を加えてそぼろ状にする。
- 2
パン生地を作る。ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳を入れて混ぜ合わせる。
- 3
生地を4等分にし、丸めてクッキー生地を上からかぶせるように乗せる。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、弱火で蓋をして両面を焼く（片面約8分ずつ）。
