60 分時間
かんたん難易度
6人分
—評価
簡単！混ぜて焼くだけスフレチーズケーキ
本格度 70% · 日本
フードプロセッサーやハンドブレンダーを使えば、材料を順番に混ぜるだけで簡単にスフレチーズケーキが作れます。忙しい時でも手軽にふわふわ食感を楽しめるレシピです。
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材料
- クリームチーズ200g
- 卵3個
- 砂糖60g
- ヨーグルト（無糖）100g
- レモン汁大さじ1
- 薄力粉20g
手順
- 1
クリームチーズを室温に戻し、柔らかくしておく。
- 2
フードプロセッサーにクリームチーズ、卵、砂糖、ヨーグルト、レモン汁、薄力粉を全て入れ、滑らかになるまで攪拌する。
- 3
型に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで約40〜45分焼く。
- 4
焼きあがったらオーブンから取り出し、型に入れたまま粗熱を取る。
- 5
完全に冷めたら型から外し、冷蔵庫で冷やす。
