45 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
クイックシェパーズパイ
本格度 70% · イギリス風
調理時間を短縮したシェパーズパイ。冷凍野菜や缶詰のスープを活用し、手軽に作れます。
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材料
- 牛ひき肉500g
- 玉ねぎ1個
- 冷凍ミックスベジタブル（にんじん、グリーンピースなど）200g
- マッシュルームスープ（缶詰）1缶（約300g）
- インスタントマッシュポテト150g
- バター20g
- 牛乳100ml
- 塩適量
- 黒こしょう適量
手順
- 1
オーブンを200℃に予熱する。
- 2
玉ねぎをみじん切りにする。
- 3
フライパンに油（分量外）を熱し、牛ひき肉を炒める。色が変わったら玉ねぎを加えて炒める。
- 4
冷凍ミックスベジタブル、マッシュルームスープを加えて混ぜ合わせ、数分煮る。
- 5
塩、こしょうで味を調える。
- 6
インスタントマッシュポテトの指示に従い、バター、牛乳、塩、こしょうを加えて混ぜ、マッシュポテトを作る。
- 7
耐熱皿に肉のフィリングを入れ、マッシュポテトを上に広げる。
- 8
オーブンで20〜25分、または表面がきつね色になるまで焼く。
- 9
熱々をいただく。
