20 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
簡単スタミナラーメン
本格度 70% · 日本
市販の調味料を活用し、短時間で作れるスタミナラーメンです。豚ひき肉ともやし、ニラを炒め、インスタントラーメンのスープをベースにアレンジします。
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材料
- インスタントラーメン (豚骨味など)4袋
- 豚ひき肉150g
- もやし1袋
- ニラ1/2束
- ニンニク (チューブ)小さじ2
- ごま油大さじ1
- 水各インスタントラーメンの表示量
- 塩少々
- 黒こしょう少々
手順
- 1
ニラは3cm長さに切る。ニンニクはチューブのものを用意する。
- 2
フライパンにごま油とニンニクを入れて弱火で熱し、香りを出す。
- 3
豚ひき肉を加えて中火で炒め、色が変わったらもやしとニラを加えてさっと炒め合わせる。
- 4
インスタントラーメンのスープの素と水を鍋に入れ、煮立たせる。
- 5
麺を袋の表示通りに茹で、湯を切って丼に入れる。
- 6
丼に炒めた具材を乗せ、熱々のスープを注ぐ。
- 7
お好みで塩、黒こしょうで味を調える。
