30 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
簡単和風ポークビーンズ
本格度 70% · 和食
市販の調味料を活用し、短時間で手軽に作れる和風ポークビーンズです。忙しい日でもサッと作れます。
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材料
- 大豆水煮（缶詰）1缶（約200g）
- 豚こま切れ肉150g
- 人参1/2本
- めんつゆ（3倍濃縮）大さじ4
- みりん大さじ2
- 水100ml
- 塩少々
- こしょう少々
- 絹さや（あれば）適量
手順
- 1
豚こま切れ肉は食べやすい大きさに切る。人参は1cm角に切る。
- 2
フライパンに豚肉、人参、水気を切った大豆、水、めんつゆ、みりんを入れて火にかける。
- 3
煮立ったら弱火にし、時々混ぜながら5〜10分ほど煮詰める。
- 4
塩、こしょうで味を調える。
- 5
器に盛り付け、あれば絹さやを添える。
