30 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
簡単！鶏団子と野菜の牛乳鍋
本格度 70% · 和食
鶏団子を使うことで手軽に作れる、牛乳ベースの優しい味わいの鍋です。野菜もたっぷり摂れます。
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材料
- 鶏団子（市販）300g
- 牛乳500ml
- 水200ml
- 白菜1/4個
- 人参1/2本
- ブロッコリー1/2株
- コーン（缶詰）50g
- 鶏がらスープの素小さじ2
- 塩少々
- こしょう少々
手順
- 1
白菜はざく切り、人参は輪切りまたは半月切り、ブロッコリーは小房に分ける。
- 2
鍋に牛乳、水、鶏がらスープの素を入れて火にかける。
- 3
沸騰したら鶏団子を加え、火が通るまで煮る。
- 4
白菜、人参、ブロッコリー、コーンを加えて野菜が柔らかくなるまで煮る。
- 5
塩、こしょうで味を調える。
- 6
器に盛り付ける。
