구움과자

진한 초콜릿 풍미를 더한 마들렌입니다. 반죽에 코코아 파우더나 녹인 초콜릿을 넣어 구워내 달콤하고 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.

무염 버터 · 설탕 · 계란 · 박력분

클래식 마들렌에 상큼한 레몬 제스트를 더해 풍미를 높인 마들렌입니다. 은은한 레몬 향이 버터 풍미와 잘 어우러져 더욱 산뜻하게 즐길 수 있습니다.

무염 버터 · 설탕 · 계란 · 박력분

전통적인 프랑스식 마들렌으로, 버터와 계란의 풍미가 살아있는 촉촉하고 부드러운 식감이 특징입니다. 쉘 모양의 틀에 구워내 겉은 살짝 바삭하고 속은 촉촉합니다.

무염 버터 · 설탕 · 계란 · 박력분

버터의 풍미와 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 식감이 일품인 전통적인 휘낭시에입니다. 아몬드 가루와 함께 구워 고소함을 더했습니다.

무염 버터 · 설탕 · 달걀 흰자 · 아몬드 가루