라멘

돼지뼈를 오랜 시간 푹 고아 만든 진하고 깊은 육수와 부드러운 면발이 특징인 정통 돈코츠 라멘입니다. 풍부한 풍미와 크리미한 질감을 즐길 수 있습니다.

돼지뼈 (사골, 등뼈 등) · 돼지 등지방 · 닭고기 (닭발, 닭뼈) · 물

닭 육수 베이스에 신선한 해산물을 더해 감칠맛을 살린 시오라멘 변형입니다. 깔끔하면서도 풍부한 바다의 풍미를 느낄 수 있습니다.

닭고기 · 다시마 · 새우 · 관자

시판 육수와 간단한 재료를 활용하여 빠르고 쉽게 만드는 시오라멘입니다. 집에서도 간편하게 즐길 수 있는 맛입니다.

시판 닭 육수 · 소금 · 라멘 생면 또는 건면 · 닭가슴살 또는 차슈 (시판용)

깊고 맑은 닭 육수와 깔끔한 소금 베이스의 국물이 특징인 클래식한 시오라멘입니다. 부드러운 차슈, 삶은 달걀, 신선한 채소가 조화롭게 어우러집니다.

닭고기 (닭발 포함) · 다시마 · 가쓰오부시 · 돼지고기 (삼겹살 또는 목살)

매콤한 맛을 더한 된장 라멘입니다. 고추장이나 라유를 추가하여 얼큰하게 즐길 수 있으며, 돼지고기나 해산물을 곁들여 풍미를 더할 수 있습니다.

돼지고기 육수 · 된장 · 고추장 또는 라유 · 간장

시간이 없을 때 빠르고 간편하게 즐길 수 있는 된장 라멘입니다. 시판 육수와 된장을 활용하여 집에서도 쉽게 만들 수 있습니다.

닭고기 육수 (시판용) · 된장 · 간장 · 다진 마늘

깊고 풍부한 맛의 전통적인 된장 라멘입니다. 돼지 육수 베이스에 된장 페이스트를 풀어내고, 차슈, 아지타마고, 멘마, 파 등을 곁들여 풍성하게 즐길 수 있습니다.

돼지 등뼈 · 닭고기 (닭발 포함) · 물 · 된장 (아카미소, 시로미소 혼합)

닭 육수 베이스에 해산물의 감칠맛을 더해 독특하고 깊은 풍미를 자랑하는 쇼유 라멘 변형입니다.

닭고기 (닭 뼈 포함) · 다시마 · 건새우 · 건표고버섯

시판 육수와 간단한 재료를 활용하여 집에서도 빠르고 쉽게 즐길 수 있는 쇼유 라멘입니다.

시판 닭 육수 · 간장 · 미림 · 다진 마늘

깊고 풍부한 닭 육수와 간장 베이스의 국물, 쫄깃한 면발, 그리고 다양한 토핑이 조화를 이룬 클래식 쇼유 라멘입니다.

닭고기 (닭 뼈 포함) · 돼지고기 (삼겹살 또는 목살) · 간장 · 다시마