해산물

새콤달콤한 매실청과 레몬을 더해 상큼함을 살린 새우장입니다. 기존 간장 새우장과는 다른 독특한 풍미를 즐길 수 있습니다.

생새우 (중하 또는 타이거 새우) · 간장 · 물 · 매실청

전통 간장 새우장보다 더 매콤하고 빠르게 즐길 수 있는 새우장입니다. 고추장 베이스로 만들어져 한국적인 매운맛을 좋아하시는 분들께 추천합니다.

생새우 (중하 또는 칵테일 새우) · 고추장 · 간장 · 설탕

신선한 생새우를 간장 베이스의 절임물에 숙성시켜 짭짤하면서도 감칠맛 나는 밥도둑 반찬입니다. 밥과 함께 먹으면 최고의 맛을 자랑합니다.

생새우 (흰다리새우 또는 독도새우) · 간장 · 물 · 설탕

신선한 꽃게에 매콤달콤한 양념을 버무려 게 본연의 맛과 양념의 조화를 즐길 수 있는 전통적인 양념게장입니다.

꽃게 · 고춧가루 · 간장 · 설탕

신선한 게를 간장 베이스 양념에 절여 깊은 감칠맛을 내는 한국의 대표적인 밥도둑입니다. 짭짤하면서도 달콤한 맛이 일품입니다.

꽃게 · 진간장 · 물 · 설탕

신선한 오징어와 채소를 매콤달콤하게 버무린 겉절이입니다. 해산물의 감칠맛이 더해져 특별한 맛을 즐길 수 있습니다.

오징어 · 배추 · 무 · 오이

애호박에 다진 새우를 넣어 풍미와 식감을 더한 퓨전 애호박전입니다. 새우의 탱글한 식감과 감칠맛이 애호박과 잘 어우러져 특별한 맛을 선사합니다.

애호박 · 새우 (중하) · 밀가루 (부침가루) · 계란

상큼한 레몬 제스트와 신선한 새우가 어우러진 가볍고 산뜻한 리조또입니다. 여름철에 즐기기 좋으며, 깔끔한 맛이 특징입니다.

아르보리오 쌀 · 새우 · 양파 · 마늘

신선한 새우와 바질 페스토를 함께 볶아 풍미를 더한 파스타입니다. 해산물의 감칠맛과 바질의 향긋함이 조화롭게 어우러집니다.

링귀니 또는 페투치니 · 신선한 바질 잎 · 잣 · 마늘

신선한 해산물과 향긋한 샤프란으로 맛을 낸 전통적인 스페인식 쌀 요리입니다. 쌀알 하나하나에 해산물의 풍미가 배어들어 깊고 풍부한 맛을 자랑합니다.

올리브 오일 · 닭고기 (작게 썬 것) · 소금 · 후추

바삭하게 튀긴 흰살 생선과 상큼한 코울슬로, 크리미한 소스가 어우러진 바하 스타일의 생선 타코입니다. 신선한 재료의 조화가 일품입니다.

흰살 생선 필렛 (예: 대구, 틸라피아) · 맥주 · 밀가루 · 옥수수 전분

게 대신 새우를 사용하여 더 빠르고 간편하게 만들 수 있는 푸팟퐁커리 변형입니다. 부드러운 달걀과 커리 소스가 새우와 잘 어울립니다.

새우 (껍질 벗긴 것) · 달걀 · 코코넛 밀크 · 카레 파우더

부드러운 게살과 달걀, 카레 크림 소스가 어우러진 태국의 대표적인 커리 요리입니다. 코코넛 밀크와 커리 페이스트의 풍미가 일품입니다.

꽃게 · 달걀 · 코코넛 밀크 · 태국 카레 페이스트 (레드 또는 옐로우)

신선한 해산물과 매콤한 칠리 소스를 활용하여 이국적인 풍미를 더한 월남쌈 변형 요리입니다.

라이스페이퍼 · 새우 · 오징어 · 홍합

돼지고기 대신 새우, 오징어 등 해물을 넣어 시원하고 감칠맛 나는 고추잡채입니다. 매콤한 맛을 더해 특별한 날 즐기기 좋습니다.

새우 · 오징어 · 파프리카 (빨강, 노랑) · 양파

바쁜 날에도 쉽게 만들 수 있는 크림새우 레시피로, 시판 소스를 활용하여 시간을 절약합니다.

냉동 새우 · 튀김가루 · 물 · 식용유

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 새우에 부드럽고 달콤한 크림소스를 곁들인 클래식한 중식 요리입니다.

중하 또는 왕새우 · 옥수수 전분 · 튀김용 기름 · 마늘

얼큰한 짬뽕 국물에 부드러운 순두부와 신선한 해물을 넣어 시원하고 깊은 맛을 살린 퓨전 요리입니다.

순두부 · 오징어 · 홍합 · 새우

해산물과 채소를 볶아 얼큰한 육수에 끓여낸 한국식 중화요리의 대표 주자입니다. 깊고 풍부한 국물 맛이 일품입니다.

돼지고기 등심 · 오징어 · 홍합 · 새우

신선한 해산물을 넣어 시원하고 얼큰한 국물 맛이 일품인 라면입니다. 해산물의 감칠맛이 더해져 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.

라면 사리 · 물 · 분말 스프 · 새우