버섯

전통적인 굴라시에 풍부한 맛을 더하기 위해 버섯을 추가한 변형입니다. 버섯의 흙내음과 감칠맛이 굴라시의 깊이를 더합니다.

소고기 (사태 또는 목심) · 양파 · 버섯 (양송이 또는 포토벨로) · 식용유

낙지와 다양한 버섯의 조화가 돋보이는 전골입니다. 버섯의 풍미와 낙지의 쫄깃함, 얼큰한 국물이 어우러져 깊은 맛을 냅니다.

낙지 · 표고버섯 · 느타리버섯 · 팽이버섯