사천 요리

사천 요리의 특징인 매콤함과 얼얼함을 더한 깐쇼새우입니다. 두반장과 고추기름을 사용하여 깊고 풍부한 맛을 냅니다.

중하 새우 · 청주 · 소금 · 후추

전통 오향장육에 사천 지방의 특색인 마라(얼얼하고 매운맛)를 더한 퓨전 요리입니다. 건고추와 마라 소스를 활용하여 매콤한 풍미를 살렸습니다.

돼지고기 삼겹살 · 간장 · 설탕 · 청주