해산물 요리

애호박볶음에 통통한 새우를 넣어 식감과 풍미를 더한 요리입니다. 훌륭한 단백질 공급원이 되며, 밥반찬이나 술안주로도 좋습니다.

애호박 · 새우 (중하) · 양파 · 다진 마늘

부드러운 계란찜에 탱글탱글한 새우를 넣어 식감과 풍미를 더한 요리입니다. 특별한 날이나 손님 초대 요리로도 좋습니다.

계란 · 물 또는 다시마 육수 · 다진 새우 · 다진 파

신선한 해산물과 약간의 매콤함이 더해진 로제 파스타입니다. 토마토소스의 산미와 크림의 부드러움, 해산물의 감칠맛이 어우러져 특별한 맛을 선사합니다.

링귀니 면 · 새우 · 홍합 · 오징어

새우 외에 오징어, 홍합 등 다양한 해물을 추가하고 청양고추를 넣어 매콤함을 더한 퓨전 스타일의 감바스입니다.

새우 · 오징어 · 홍합 · 마늘

새우 외에 오징어, 홍합 등 다양한 해산물을 넣어 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있는 똠얌꿍입니다.

새우 · 오징어 · 홍합 · 똠얌꿍 페이스트

새우, 오징어 등 신선한 해산물과 채소를 듬뿍 넣어 시원하고 감칠맛 나는 국물을 즐길 수 있는 쌀국수입니다.

쌀국수 면 · 새우 · 오징어 · 어묵 또는 어육 완자

해산물의 감칠맛을 더한 이색적인 마파두부입니다. 새우, 오징어 등 해물을 넣어 풍성한 맛과 식감을 즐길 수 있습니다.

순두부 · 새우 (껍질 벗긴 것) · 오징어 (손질한 것) · 두반장

사천 요리의 특징인 매콤함과 얼얼함을 더한 깐쇼새우입니다. 두반장과 고추기름을 사용하여 깊고 풍부한 맛을 냅니다.

중하 새우 · 청주 · 소금 · 후추

바삭하게 튀긴 새우에 매콤달콤한 깐쇼 소스를 버무린 클래식 깐쇼새우입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 새우와 풍미 가득한 소스의 조화가 일품입니다.

생새우살 · 청주 · 소금 · 후추

기존 간짜장에 신선한 해물을 더해 풍미를 한층 끌어올린 특별한 간짜장입니다. 바다의 맛과 춘장의 조화가 일품입니다.

중화면 · 돼지고기 (목살 또는 삼겹살) · 춘장 · 양파

돼지고기 대신 새우, 오징어 등 해물을 넣어 만든 이색적인 고추잡채입니다. 해물의 감칠맛이 더해져 색다른 풍미를 즐길 수 있습니다.

새우 (중하) · 오징어 · 양파 · 파프리카 (빨강, 노랑)

한국인이 가장 사랑하는 클래식 갈치조림입니다. 무와 함께 푹 졸여내어 갈치의 비린 맛은 잡고 감칠맛은 살린 깊은 맛이 일품입니다.

갈치 · 무 · 양파 · 대파

닭고기와 해물의 이색적인 조화! 매콤한 닭볶음탕에 신선한 해물을 더해 풍성한 맛과 향을 즐길 수 있는 창작 요리입니다.

닭 (닭볶음탕용) · 감자 · 양파 · 새우

신선한 해산물을 듬뿍 넣어 시원한 감칠맛을 더한 마라샹궈입니다. 해산물의 풍미와 마라 소스의 매콤함이 조화롭게 어우러져 특별한 맛을 선사합니다.

오징어 (링으로 썬 것) · 홍합 (껍질 제거) · 흰살 생선 (먹기 좋게 썬 것) · 숙주나물

신선한 해물을 넣어 풍미를 더한 짜장면입니다. 해물의 감칠맛이 짜장 소스와 어우러져 특별한 맛을 선사합니다.

중화면 · 춘장 · 새우 · 오징어

새우, 오징어 등 신선한 해물을 넣어 풍미를 더한 오코노미야키입니다. 해산물의 감칠맛이 일품입니다.

밀가루 · 계란 · 물 · 양배추