특별한 날

부드러운 감자샐러드에 짭짤하고 감칠맛 나는 명란을 더해 특별한 맛을 낸 퓨전 감자샐러드입니다. 와인 안주나 특별한 날의 곁들임으로 좋습니다.

감자 · 명란젓 · 마요네즈 · 레몬즙

새해의 기쁨을 더하는 매생이 떡국입니다. 쫄깃한 떡과 부드러운 매생이가 어우러져 특별한 식감을 선사합니다.

매생이 · 떡국 떡 · 다진 마늘 · 국간장

신선한 해물을 넣어 시원하고 깊은 맛을 더한 특별한 수제비입니다.

수제비 반죽 · 멸치 다시마 육수 · 새우 · 홍합

쫄깃한 골뱅이와 아삭한 채소, 매콤달콤한 양념이 어우러져 특별한 맛을 선사하는 비빔국수입니다.

소면 · 골뱅이 통조림 · 오이 · 양파

매콤하게 양념한 낙지를 넣어 만든 이색 유부초밥입니다. 낙지의 쫄깃한 식감과 매콤한 맛이 유부초밥의 단맛과 어우러져 특별한 맛을 선사합니다.

밥 · 초밥용 유부 · 배합초 (식초, 설탕, 소금) · 참기름

프렌치토스트 반죽에 크렘 브륄레의 풍미를 더한 고급스러운 버전입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 캐러멜라이즈된 설탕의 달콤함이 특징입니다.

브리오슈 빵 · 달걀 노른자 · 생크림 · 설탕