30 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
영양 정보
300 kcal칼로리
12 g단백질
50 g탄수화물
6 g지방
AI가 추정한 근사치
간편 미네스트로네
정통성 70% · 이탈리아
바쁜 날에도 즐길 수 있는 빠르고 간단한 미네스트로네 레시피입니다. 통조림 채소와 콩을 활용하여 조리 시간을 단축했습니다.
재료
인분4
- 올리브 오일1 큰술
- 다진 마늘2쪽
- 캔 토마토400g (다진 것)
- 채소 육수1 리터
- 캔 믹스 채소400g (물기 뺀 것)
- 캔 팥 또는 강낭콩400g (물기 뺀 것)
- 작은 파스타75g
- 말린 허브 (오레가노, 바질)1 작은술
- 소금맛에 따라
- 후추맛에 따라
단계
- 1
냄비에 올리브 오일을 두르고 중불로 달굽니다. 다진 마늘을 넣고 향이 날 때까지 30초간 볶습니다.
- 2
캔 토마토, 채소 육수, 믹스 채소, 콩, 말린 허브를 넣습니다. 끓기 시작하면 불을 줄이고 10분간 끓입니다.
- 3
파스타를 넣고 포장지에 적힌 시간만큼 또는 파스타가 익을 때까지 끓입니다.
- 4
소금과 후추로 간을 맞춥니다.
- 5
그릇에 담아냅니다.
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