
AI가 추정한 근사치
클래식 복숭아 아이스티
전통 요리 · 한국식
잘 익은 복숭아와 홍차를 우려내어 만든 달콤하고 향긋한 전통 복숭아 아이스티입니다. 여름철 갈증 해소에 제격입니다.
재료
- 잘 익은 복숭아2개
- 홍차 티백4개
- 설탕100g
- 물1L
- 얼음적당량
단계
- 1
복숭아는 깨끗이 씻어 씨를 제거하고 껍질을 벗긴 후, 믹서기에 넣고 곱게 갈아줍니다.
- 2
냄비에 물 500ml와 설탕을 넣고 설탕이 녹을 때까지 끓여 시럽을 만듭니다.
- 3
다른 냄비에 물 500ml를 끓여 홍차 티백을 넣고 5분간 우려낸 후 티백을 제거합니다.
- 4
우려낸 홍차에 복숭아 퓨레와 설탕 시럽을 넣고 잘 섞어줍니다.
- 5
완성된 복숭아 아이스티를 냉장고에 넣어 차갑게 식힌 후, 얼음을 채운 잔에 따라 마십니다.
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