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클래식 흑당 버블티
20 시간
쉬움난이도
4인분
평점
영양 정보
450 kcal칼로리
10 g단백질
70 g탄수화물
15 g지방

AI가 추정한 근사치

클래식 흑당 버블티

전통 요리 · 대만

진하고 달콤한 흑당 시럽과 쫄깃한 타피오카 펄이 어우러진 정통 흑당 버블티입니다. 신선한 우유와 얼음이 더해져 시원하고 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.

재료

인분4
  • 타피오카 펄 (건조)100g
  • 흑설탕200g
  • 100ml
  • 우유800ml
  • 얼음적당량

단계

  1. 1

    타피오카 펄을 끓는 물에 넣고 15-20분간 삶은 후 찬물에 헹궈 물기를 뺍니다.

  2. 2

    냄비에 흑설탕과 물 100ml를 넣고 중불에서 저어가며 끓여 걸쭉한 흑당 시럽을 만듭니다.

  3. 3

    컵 안쪽에 흑당 시럽을 둘러줍니다.

  4. 4

    컵 바닥에 삶은 타피오카 펄을 넣습니다.

  5. 5

    얼음을 채우고 우유를 부어줍니다.

  6. 6

    빨대를 꽂아 잘 섞어 마십니다.

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