30 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
클래식 닭가슴살 스테이크
전통 요리 · 한식
부드러운 닭가슴살을 허브와 마늘로 마리네이드하여 팬에 구워낸 클래식한 닭가슴살 스테이크입니다. 촉촉하고 풍미 가득한 스테이크를 즐길 수 있습니다.
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재료
- 닭가슴살400g
- 올리브 오일2큰술
- 다진 마늘1큰술
- 로즈마리 (말린 것)1작은술
- 소금약간
- 후추약간
- 물약간
단계
- 1
닭가슴살은 두꺼운 부분을 칼집 내어 두께를 균일하게 맞춥니다.
- 2
볼에 닭가슴살, 올리브 오일, 다진 마늘, 로즈마리, 소금, 후추를 넣고 잘 버무려 15분간 재워둡니다.
- 3
중불로 달군 팬에 재워둔 닭가슴살을 올리고 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. (각 면당 약 5-7분)
- 4
닭가슴살이 완전히 익으면 접시에 담아냅니다.
