30 분시간
보통난이도
3인분
—평점
매콤 오트밀 참치전
정통성 75% · 퓨전 한식
김치와 고추장을 넣어 한국적인 매콤한 맛을 더한 오트밀 참치전입니다. 맥주 안주나 특별한 반찬으로 즐기기 좋습니다.
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재료
- 참치 통조림1캔 (150g)
- 오트밀 (롤드 오트)3/4컵
- 계란2개
- 잘게 썬 김치1/4컵
- 고추장1큰술
- 다진 파2큰술
- 소금약간
- 후추약간
- 식용유적당량
단계
- 1
참치는 기름을 빼고 으깬다.
- 2
으깬 참치에 오트밀, 계란, 잘게 썬 김치, 고추장, 다진 파, 소금, 후추를 넣고 잘 섞는다.
- 3
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 중불로 달군 후, 반죽을 적당한 크기로 떠서 올린다.
- 4
앞뒤로 바삭하게 튀기듯이 구워낸다. (한 면당 약 4-5분)
- 5
기름기를 제거하고 접시에 담아낸다.
