20 분시간
쉬움난이도
2인분
—평점
간편 니쿠 우동
정통성 70% · 일본
시판 육수와 간단한 재료로 빠르고 쉽게 만드는 니쿠 우동입니다. 바쁜 날에도 든든하게 즐길 수 있습니다.
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재료
- 우동면 (냉장 또는 냉동)2인분
- 소고기 (얇게 썬 것)150g
- 시판 우동 국물 베이스400ml
- 물200ml
- 간장1큰술
- 미림1큰술
- 설탕1작은술
- 대파약간
단계
- 1
냄비에 시판 우동 국물 베이스와 물, 간장, 미림, 설탕을 넣고 끓입니다.
- 2
국물이 끓으면 얇게 썬 소고기를 넣고 익을 때까지 끓입니다. 건져내어 따로 둡니다.
- 3
다른 냄비에 우동면을 넣고 포장지의 지침에 따라 삶아 찬물에 헹궈 물기를 <0xEB><0xBA><0x8D>니다.
- 4
그릇에 우동면을 담고, 끓인 국물을 부은 후 익힌 소고기를 올립니다.
- 5
송송 썬 대파를 고명으로 올려 완성합니다.
