25 분시간
쉬움난이도
2인분
—평점
간편 비빔당면
정통성 70% · 한식
시간이 없을 때 채소를 최소화하고 양념에 집중하여 빠르고 맛있게 즐길 수 있는 비빔당면입니다.
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재료
- 당면150g
- 숙주나물100g
- 대파1/4대
- 고추장2큰술
- 간장1큰술
- 설탕1큰술
- 식초1큰술
- 다진 마늘1/2큰술
- 참기름1큰술
- 깨소금1/2큰술
- 소금약간
- 물약간
단계
- 1
당면은 끓는 물에 삶아 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.
- 2
숙주나물은 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.
- 3
대파는 송송 썬다.
- 4
볼에 고추장, 간장, 설탕, 식초, 다진 마늘, 참기름, 깨소금을 넣고 잘 섞어 양념장을 만든다.
- 5
준비된 당면과 숙주나물을 양념장에 넣고 비빈 후, 대파와 깨소금을 고명으로 올린다.
