45 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
간편 김치만두
정통성 70% · 한식
시판 만두피와 잘 익은 김치를 활용하여 빠르고 간편하게 만들 수 있는 김치만두입니다. 바쁜 날에도 부담 없이 즐길 수 있습니다.
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재료
- 김치250g
- 돼지고기 다짐육150g
- 다진 마늘1/2큰술
- 간장1/2큰술
- 참기름1/2큰술
- 후추약간
- 소금약간
- 시판 만두피1팩 (약 30장)
단계
- 1
김치는 잘게 다져 물기를 짜낸다.
- 2
볼에 돼지고기 다짐육, 다진 김치, 다진 마늘, 간장, 참기름, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 만두소를 만든다.
- 3
만두피에 만두소를 넣고 원하는 모양으로 빚는다.
- 4
팬에 기름을 두르고 만두를 올려 중약불에서 앞뒤로 노릇하게 구워낸다.
- 5
필요시 물을 약간 넣고 뚜껑을 덮어 익힌다 (군만두 방식).
