25 분시간
쉬움난이도
2인분
—평점
간편 칼초네 (팬 프라이)
정통성 70% · 이탈리아식 퓨전
오븐 없이 팬에서 빠르게 만들 수 있는 칼초네입니다. 시판용 피자 도우나 또띠아를 사용하여 시간을 절약하고, 좋아하는 토핑을 자유롭게 활용합니다.
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재료
- 또띠아 또는 시판용 피자 도우4개
- 토마토 소스100g
- 모짜렐라 치즈 (잘게 썬 것)150g
- 페퍼로니 또는 햄 (얇게 썬 것)50g
- 올리브 오일2큰술
- 소금약간
- 후추약간
단계
- 1
또띠아 또는 피자 도우를 반으로 접을 수 있도록 준비합니다.
- 2
또띠아의 절반에 토마토 소스, 모짜렐라 치즈, 페퍼로니를 올립니다.
- 3
나머지 절반으로 덮고 가장자리를 포크로 눌러 봉합니다.
- 4
팬에 올리브 오일을 두르고 중불로 달굽니다.
- 5
칼초네를 팬에 올리고 각 면을 3-5분씩 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
- 6
따뜻하게 서빙합니다.
