10 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
간단 당근 라페
정통성 80% · 퓨전
기본적인 재료만으로 빠르고 쉽게 만들 수 있는 당근 라페입니다. 샐러드나 샌드위치 속재료로 활용하기 좋습니다.
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재료
- 당근400g
- 식용유 (카놀라유 또는 해바라기유)3큰술
- 식초 (사과식초 또는 현미식초)1.5큰술
- 설탕1작은술
- 소금1/4작은술
- 후추약간
단계
- 1
당근은 껍질을 벗기고 강판이나 채칼을 이용해 굵게 채 썹니다.
- 2
볼에 식용유, 식초, 설탕, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 드레싱을 만듭니다.
- 3
채 썬 당근을 드레싱에 넣고 가볍게 버무립니다.
- 4
바로 접시에 담아냅니다.
