20 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
간편 오란다
정통성 70% · 한식
전통 오란다의 맛을 살리면서 조리 과정을 간소화한 레시피입니다. 뻥튀기와 견과류를 뭉쳐 만드는 빠른 간식입니다.
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재료
- 뻥튀기 (쌀, 옥수수 등)100g
- 혼합 견과류 (아몬드, 호두 등)50g
- 꿀80g
- 버터10g
단계
- 1
혼합 견과류는 거칠게 다져줍니다.
- 2
팬에 꿀과 버터를 넣고 약불에서 녹입니다. 끓기 직전까지만 데워줍니다.
- 3
불을 끄고 뻥튀기와 다진 견과류를 넣고 빠르게 섞어줍니다. 뻥튀기가 부서지지 않도록 주의합니다.
- 4
유산지를 깐 접시에 숟가락으로 떠서 원하는 모양으로 뭉쳐줍니다. (작은 덩어리 또는 납작하게)
- 5
완전히 식혀 굳힙니다. 굳으면 바로 먹을 수 있습니다.
